咸蛋黄批发价格 回味源创新研发 连云港咸蛋黄批发

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咸鸭蛋的营养价值

咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。

营养分析：

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；

2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；

3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫i血；

4. 鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

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回味源咸鸭蛋好在哪？

咸鸭蛋只分为两种，一种叫做回味源咸鸭蛋，另一种叫做另一种。

一颗回味源咸鸭蛋到底能有多优i秀？回味源咸鸭蛋好在哪？

回味源咸鸭蛋黄用兼具蛋黄独有的粘性和低语感的赤芍口感，一口咀嚼和反光的蛋黄，正好照射人生之路的太阳来不及早餐的早上的红油的盐鸭蛋1杯的白粥，无疑是人类的美味！

鸭蛋品质好，鸭蛋的良好口感与鸡蛋本身的质量密切相关。

咸鸭蛋就饭吃或者在白色的米饭上添加回味源寄的盐鸭蛋，咸蛋黄批发价格，用筷子轻轻刮油，油会破i裂的方式，使光泽的蛋黄向炸酱面流出，细腻、柔软且柔软的香味，比螃蟹黄的食欲好。

广州回味源蛋类食品有限公司是广州咸蛋黄批发厂家。咸蛋黄批发厂家回味源、好蛋黄、起沙流油、起沙流油好蛋黄，欢迎咨询。回味源蛋品将一如既往的以“用新鲜绿色原料做回味源健康蛋类食品”为宗旨，采用合理科学的蛋制品工艺流程，连云港咸蛋黄批发，先进的现代化设备设施，与严格的生产管理体系，并长期与各科研院校专家、行业泰斗共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧，使旗下「回味源」、「珠游记」等品牌继续脱颖而出，成为行业中的佼佼者。

咸蛋黄为什么会起沙出油

咸蛋黄起沙出油是因为蛋黄中一些蛋白质被分解成氨基酸，当新鲜的鸡蛋/鸭蛋用盐腌制后，使蛋内的盐分、包括无机盐在内都相应增加，蛋白质在盐的作用下缓慢凝固，将油脂（蛋黄内的脂肪）从蛋白质的组织中挤出来。煮好的腌咸蛋就出现了流油、起沙的样子。咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。  

咸蛋黄营养功效

1、蛋黄中的叶黄素也有降低心脏病奉献的作用，卵磷脂则是高密度脂蛋白的重要成分，有调节血i脂的作用。

2、可以提供能量，蛋黄中含有对人体健康有利的物质，有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，粽子咸蛋黄批发，而且含有丰富的维生素。

3、蛋黄中的维生素D，是合成前列i腺素的物质，有保护前i列腺的作用。需要注意的是咸蛋黄内含油量比普通蛋黄要高，要注意一天只吃一个。

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